Aux Pays-Bas, un "boucher végétarien" veut convertir les plus fervents carnivores

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08/12/2020 16:11:39 : Jaap Korteweg, agriculteur néerlandais de neuvième génération, a renoncé à la viande et a monté sa boîte avec l’ambition d’offrir des substituts végétariens aux carnivores les plus fervents. Le fondateur du “Boucher…

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