Des confitures anti-gaspi : la recette originale de « Mes mets dans les orties »

Depuis un an, le collectif « Mes mets dans les orties » transforme des fruits et légumes cassés, mal calibrés ou produits en trop grosses quantités, en petites douceurs à longue durée de conservation. Confitures, compotes, chutneys… toutes les recettes sont bonnes pour valoriser ces produits bios ou issus de l’agriculture raisonnée. Sur le feu, […]

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