Dans les cantines, l'option d'un repas végétarien par jour fait son chemin
Deux cents villes ont déjà adopté l’option du menu végétarien au quotidien. Une enquête Greenpeace-AVF s’appuie sur leurs retours pour tordre le cou aux préjugés, positions idéologiques et peurs qui ont conduit à rabaisser l’ambition du projet de loi " climat et résilience " de généraliser cette option.