VIDÉO. Du cidre, de l’écologie et de la biodiversité à la ferme des Ruelles, dans l’Eure !
Équilibre écologique, performance financière et équité sociale sont les trois vecteurs qui animent Michel Galmel. Le propriétaire de la ferme des Ruelles, à Tilly, près de Vernon, a réussi son pari fou. Un travail long de trente ans.