Des scientifiques créent du bœuf wagyu à partir de l’impression 3D
Des scientifiques ont récemment réussi à créer un steak de bœuf synthétique, contenant des vaisseaux sanguins, de la graisse, et du muscle. Ils ont pour cela utilisé l’impression 3D et des cellules souches de wagyu, une race très réputée. Cette technologie pourrait permettre de répondre aux problématiques actuelles sur le bien-être animal et la pollution […]