« Les indications géographiques doivent intégrer l’atténuation du changement climatique », selon le chercheur Jean-Marc Touzard
Jean-Marc Touzard, directeur de recherche à l’INRAE (Institut National de Recherche Agronomique), revient pour EURACTIV sur les perspectives d’évolution des indications géographiques et appelle à intégrer des stratégies d’atténuation des perturbations climatiques.