Alimentation - C'est les news

Dépistage du diabète chez l’enfant

Dépistage du diabète chez l’enfant

Quelques chiffres à savoir, mais pas de panique Chez les apparentés de premier degré (frères, sœurs ou enfants), le risque de devenir diabétique insulinodépendant est de l’ordre de 6 %, soit environ trente fois plus grand que dans la population générale. A l’aide de marqueurs immunologiques, génét…

pediatre-online.fr

Alimentation : altruiste, « healthy », décomplexé… à quel profil de consommateur correspondez-vous ?

Alimentation : altruiste, « healthy », décomplexé… à quel profil de consommateur correspondez-vous ?

Le 3 octobre 2022, le groupe brésilien JBS, producteur de bœuf, poulet et porc a annoncé la fermeture de sa filiale américaine dédiée aux alternatives à la viande, deux ans après le lancement de ses premiers substituts. La firme brésilienne a indiqué se concentrer sur les marchés brésiliens et europ…

umontpellier.fr

Etude longitudinale Française depuis l’Enfance ELFE= des résultats surprenants

Etude longitudinale Française depuis l’Enfance ELFE= des résultats surprenants

Comment les enfants grandissent-ils ? Aucune étude d’envergure nationale n’était encore venue répondre à cette question en France. Elfe est la première étude longitudinale française d’envergure nationale consacrée au suivi des enfants, qui aborde les multiples aspects de leur vie sous l’angle des …

pediatre-online.fr

Le colza, on l’appelait l’or jaune végétal

Le colza, on l’appelait l’or jaune végétal

Il devait sortir de sa place traditionnelle dans nos cuisines pour faire partie de la transition écologique. Mais le colza cultivé pour ses débouchés industriels n’empiète-t-il pas sur notre pré-carré alimentaire ? D’ailleurs, est-iI vraiment écologique ? Sans compter qu’entre aléas météorologique…

toutvert.fr