Il est temps de commencer vos semis même si le printemps n’est pas encore vraiment là. Pour cela, vous pouvez les réaliser en intérieur dans des godets. L’idéal est de mettte 3 à 4 graines par pots et de les placer à la lumière.

INTERVIEW - Comment emmener les foyers et les commerçants à limiter le gaspillage alimentaire ? Pour Lucie Basch, la créatrice de l’appli Too Good To Go, cela passe non seulement par la récupération des invendus mais aussi par un changement majeur d’habitudes dans toute la société.

Alors qu’à l’origine, les rappels des produits contaminés par le pesticide «oxyde d’éthylène» ne visaient que des aliments contenant du sésame, la Répression des fraudes indique désormais que d’autres produits sont concernés. Et, la liste ne cesse de s’allonger.

L’intégration numérique qui va croissant dans l’industrie agricole (où des conglomérats contrôlent de plus en plus la chaîne de production) est l’une des principales menaces pour le secteur. - Articles et traductions / agriculture, changement climatique, développement durable, travail, santé, al…

• Guerre des prix entre producteurs et grandes enseignes : «Le combat de David contre Goliath»
• La guerre des prix est plus que jamais déclarée entre la grande distribution et les producteurs

Selon nos informations, la Fédération de l’agriculture biologique demande qu’un repas sur deux dans les cantines scolaires soit bio. Elle dénonce des mesures en trompe-l’œil et un manque de «volonté politique».

Open Food Facts Pour en savoir davantage, c’est ICI Open Food Facts est une base de données de produits alimentaires qui répertorie les ingrédients, les allergènes, la composition nutritionnelle et toutes les informations présentes sur les étiquettes des aliments. Faite par tout le monde Pour en s…

Une nouvelle étude scientifique vient tordre le cou à quelques idées reçues sur le local. Face à l’urgence climatique, l’un des mantra le plus rapidement adopté a été : manger local. Un comportement grandement utile sur le plan politique et social - quand il s’accompagne d’un soutien aux petits pr…

Des acteurs de l’alimentation, parmi lesquels Yuka, Marmiton ou Open Food Facts, ont annoncé le lancement d’un “éco-score” indépendant, un indicateur devant mieux informer et “sensibiliser” les consommateurs sur l’impact enviro

ÉCLAIRAGE - Des entreprises du secteur de l’alimentation lancent un “éco- score” pour “sensibiliser” les consommateurs sur l’impact environnemental des produits alimentaires.

Classé de A à E et du vert au rouge, ce nouveau logo mesure l’empreinte écologique d’un produit en fonction de son origine, de la saisonnalité des ingrédients utilisés et du caractère recyclable de l’emballage.

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