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Alsace : du sanglier dans les cantines pour écouler les stocks des chasseurs

Alsace : du sanglier dans les cantines pour écouler les stocks des chasseurs

Le sanglier “a beaucoup d’intérêt dans la dynamique qu’on peut porter autour d’une restauration collective de qualité et de proximité”, souligne Frédéric Bierry, président de la collectivité européenne d’Alsace.

rtl.fr

Villé (67) : Opération Obélix au collège Klosterwald, la cantine propose des burgers au sanglier.

Villé (67) : Opération Obélix au collège Klosterwald, la cantine propose des burgers au sanglier.

La restauration scolaire du collège Klosterwald de Villé a été le théâtre d’une expérimentation gustative ce mercredi, à l’invitation de la Collectivité européenne d’Alsace. Deux élèves de 5e ont goûté des propositions à base de sanglier. Le gibier pourrait devenir une proposition plus régulière d…

fdesouche.com

Cantine de la Défense Collective Paris-Banlieues au Marbré le Dimanche 14 Février à 12H

Cantine de la Défense Collective Paris-Banlieues au Marbré le Dimanche 14 Février à 12H

Le dimanche 14 février, plutôt que d’aller au MacDo avec ton amoureux.se, la Défense Collective Paris-Banlieues t’invite chaleureusement à sa cantine au squat le Marbré à partir de 12H. Menu végan, à prix libre. Chill et canap, Infokiosques, stickers, et ping-pong !

paris-luttes.info