Le château Paloumey, engagé durablement pour l’environnement 05-05-2021 06:24Ecologie « On n’est plus seulement des agriculteurs, on est aussi des organisateurs et préservateurs d’un paysage et d’une diversité » Aux portes de Bordeaux dans le Haut-Médoc, rencontre avec Pierre Cazeneuve au château Paloumey (prononcez « Paloum’eille »). Conversion en agriculture biologique, mise en p… bordeaux.com