Lancé à l’automne 2019, le site journeedechasse.com atteint le millier de réservations. Une fierté pour son créateur originaire du Médoc, Paul Ponsar.

Au fournil du Ciron à Cérons (Gironde), le boulanger, Julien Chagna sensibilise sa clientèle au zéro déchet avec son initiative “balance ton emballage.” En détail.

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