Carcassonne : au Purple Campus, la filière hôtellerie-restauration face à la désaffection des candidats 24-11-2021 14:25Emploi Parfois marginalisé et sous évalué, l’enseignement professionnel, révélateur de la politique éducative menée en France, est pourtant au cœur des enjeux actuels, marqué par un marché de l’emploi sous tension et des… lindependant.fr