Alsace : du sanglier dans les cantines pour écouler les stocks des chasseurs 19-02-2021 11:32Ecologie Le sanglier “a beaucoup d’intérêt dans la dynamique qu’on peut porter autour d’une restauration collective de qualité et de proximité”, souligne Frédéric Bierry, président de la collectivité européenne d’Alsace. rtl.fr
