Gouzangrez : grâce aux arbres, le futur de la ferme de la Distillerie prend racine
Dans le Val-d’Oise, cette exploitation, réputée notamment pour sa moutarde et ses lentilles, travaille pour la biodiversité en plantant et en préservant des arbres, parfois centenaires. Une façon aussi de diversifier leur production. Un symbole pour la famille Delacour, implantée i…