Vive la science : voici un vrai lait « de vache », mais sans vaches, donc vegan !
Vous avez beau avoir goûté tous les laits végétaux — de soja, riz, noisette ou épeautre — du marché, rien ne convient à votre palais aiguisé ? Rassurez-vous, la science fait des miracles et celui-ci n’est pas des moindres. La société californienne Perfect Day a trouvé le moyen de produire un lait au goût et aux […]
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