VIDÉO. Bio, circuits courts, consommation responsable… Autour de Vernon, les Amap sont tendance
Trois associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap), dont la vocation est notamment de favoriser les circuits courts et le soutien aux producteurs bio, cohabitent à Vernon, Saint-Marcel et Gasny. L’essor du mouvement, qui défend aussi une alimentation responsable, n’est pas étranger à l’irruption du Covid-19 dans notre quotidien.