Des confitures anti-gaspi : la recette originale de « Mes mets dans les orties » 13-02-2021 10:24Ecologie Depuis un an, le collectif « Mes mets dans les orties » transforme des fruits et légumes cassés, mal calibrés ou produits en trop grosses quantités, en petites douceurs à longue durée de conservation. Confitures, compotes, chutneys… toutes les recettes sont bonnes pour valoriser ces produits bios … pokaa.fr